貴州白酒酒廠集團技術成立二十年來，始終堅持發揚"愛我白酒，為國爭光"的企業精神，大力傳承文化，解放思想、開拓奮進；始終以為醬香白酒的發展作出技術貢獻為使命，不斷改革改進傳統釀酒工藝，技術研發能力走在白酒研究的前沿；始終高揚"商道載信、誠信載利"的社會，在加快企業發展、構建企業和諧。
貴州白酒酒廠集團技術位于貴州仁懷是世界大規模醬香酒釀造產區，也是適合釀造醬香酒的產區，釀造的醬香酒品質高。醬香酒以赤水河流域為核心產區，具有濃厚的產區概念。白酒鎮具有釀造醬香酒的“四個不能復制”，即不能復制的水源、氣候、土壤、工藝，確保生產出來的醬香酒飲后不上頭、不辣喉、不燒心、不口干。
未來醬香酒的競爭一定是依托于白酒鎮、仁懷、貴州、赤水河核心產區的競爭。醬酒在白酒的帶領下形成了強產區概念，以白酒鎮和赤水河為中心的核心產區、以仁懷為地域的大產區、以貴州為區域的泛產區，其獨特的風土、氣候、原料和微生物等不能復制要素決定了高品質和稀缺資源。未來醬酒的競爭一定是基于白酒鎮和赤水河這一核心為產區原點的競爭。
品質競爭
醬酒的優異品質主要形成因素之一在于至少足夠五年的原酒窖藏工藝；白酒之所以帶領醬酒品類乃至中類行業是因為其高品質的標桿代表，而同樣以白酒作為學習榜樣的國臺酒業，在堅守5年真實年份和品質誠信的企業理念引導下，獲得了市場的廣泛認可和爆發式增長。
“白酒醇漿系列酒”品牌橫空出世背景
1：白酒品牌價值的不斷攀升，3000億品牌價值，市值2.15萬億，白酒品牌已經不能滿足眾多創業人和消費者對品牌的追捧和市場的需求
2：大眾消費價位以及健康需求的呼聲越來越高
3：香型的補充
嚴格恪守12987釀造工藝
白酒醇漿加盟
1年周期
在大曲醬酒的釀造工藝中，走完一個周期，要一年的時間。
2次投料
一個生產周期內投糧兩次，即下沙和糙沙各一次，在以后的釀造環節中不再投入新的糧食,只將酒醅反復發酵和蒸煮。
9次蒸煮
首先蒸煮在下沙，第二次則在糙沙后混蒸。然后在七次取酒中各蒸煮一次，共九次。
8次發酵
每一次蒸煮后，把酒曲鏟入窖坑進行封存--進入“窖期”。
7次取酒
對酒糟進行攤涼、加曲、堆積、下窖、封窖發酵等流程，如此周而復始，共需經歷七次取酒。
貴州白酒在外包裝上，隨著大力推進環保事業，對于過度包裝有著嚴令禁止，不僅是一種浪費而且過度包裝產生的紙污染也是問題。所以貴州白酒不在意包裝好壞，把問題回歸到口味本質上。就算是從瓶子里倒出不好喝的啤酒也是垃圾，這個觀念也在被逐步認可。
貴州白酒出酒率較高，沒有太多包裝，減少不少貨品成本，能讓經銷商用實惠的價格取貨。為了豐富生產線，除了水果酒、貴州白酒、普通酒等大大小小加起來共計幾十條產線。為了更好的扶持加盟商，大家不需自釀酒，這需要專業的手段，一般人也沒這能力。總部會被加盟商匹配產品的，加盟商自己拓展渠道均可。很多餐廳就是您的好選擇。
貴州白酒總部會給到物料支持，尤其是給餐廳樹立一些x展架和單頁等，也會安排試喝服務，很多食客嘗試后都會同意在店銷售的。
貴州白酒為了更好的化身酒，在開始代理貨品、批發之前，都會根據釀制酒類的特性嘗試和銷售技巧進行多次培訓，這樣加盟商就會感覺非常得心應手，在對外推介的時候也顯得更加自信，這些努力和成績會落實到每人銷售額上。
貴州白酒配送電子系統，尤其是用于調貨盤貨使用，讓人工服務更加得心應手。很多人擔心自己貨品不爭取進一步拓展市場或者暢銷的買不到。總部會為您提供幫助，讓您銷售不操心。
為了更好的扶持加盟商營運生意，全國性質經常開設贈酒活動，很多消費者因這類活動被紛紛集合在散裝啤酒之下，讓很多人認識到本品牌，并愿意多買多看，生意也就會這樣轉活了。
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