在眾多酸辣粉品牌中，大井巷彭婆婆酸辣粉就是一款 的品牌。它是人們備受喜歡的美食之一，它叫酸辣粉，別看它的體積小，它的口味一級(jí)棒!酸、辣、鮮、麻、香是大井巷彭婆婆酸辣粉的特色，經(jīng)過多年的發(fā)展，大井巷彭婆婆酸辣粉口味也不停的 ，如今口感更加美味，給眾多創(chuàng)業(yè)者帶來了新的機(jī)會(huì)。大井巷彭婆婆酸辣粉加盟，味道一級(jí)棒!

大井巷彭婆婆酸辣粉公司介紹：

大井巷彭婆婆酸辣粉隸屬于重慶大井巷餐飲管理有限公司旗下品牌，成立于2013年，總部位于重慶，是一家以重慶風(fēng)味為主的酸辣粉品牌，在產(chǎn)品的研發(fā)、制作、銷售方面擁有著比較豐富的經(jīng)驗(yàn)。

它家不僅有酸辣粉，也增加了蓋飯，紫菜包飯和炸串兒等可口小吃，深受大家的喜愛。它和普通的酸辣粉不同，不僅在口感上是美味的，并且營養(yǎng)更全面，更重要的是在價(jià)位方面不貴，是消費(fèi)者較好的用餐選擇。

大井巷彭婆婆酸辣粉據(jù)區(qū)域口味習(xí)慣和 條件，以及制作方法和食材品性、制作調(diào)配出不同的辣度。大井巷彭婆婆酸辣粉的辣，是屬于香辣與鮮辣結(jié)合的。為了 這種辣的和諧，大井巷彭婆婆酸辣粉選用了燈籠椒調(diào)配辣油的香，經(jīng)此調(diào)配，出來辣味才真正香辣可口，厚重香醇。

大井巷彭婆婆酸辣粉品牌介紹：

大井巷彭婆婆酸辣粉麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩!大井巷彭婆婆酸辣粉分為兩種:一種為水粉，即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的;另一種為干粉，即加工成粉條狀的干粉條。由于干粉條制作的大井巷彭婆婆酸辣粉較為簡易方便，一般都采用干粉的制作方式。而水粉的調(diào)制操作復(fù)雜。

大井巷彭婆婆酸辣粉主料粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì);粉條有 的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口 。粉條是以豆類、薯類和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品。為了方便快捷，市場(chǎng)上制作大井巷彭婆婆酸辣粉一般都采用干粉條。

大井巷彭婆婆酸辣粉企業(yè)文化：

企業(yè)理念：善待員工和合作伙伴，全心全意服務(wù)顧客。

企業(yè)愿景：讓大井巷彭婆婆酸辣粉成為中式快餐和中華小吃的 ，塑造大井巷彭婆婆酸辣粉專心、 、 的品牌形象，讓大井巷彭婆婆酸辣粉成為快餐的代名詞。

企業(yè)精神：專注、改善、 。

1.專注的精神是一切工作的基礎(chǔ)，我們不分心才能注意到所有細(xì)節(jié)，是我們?cè)诳觳皖I(lǐng)域達(dá)到 從而不斷超越自己做到 好。

2.改善是把現(xiàn)有設(shè)備、技術(shù)、流程變?yōu)楦侠怼?、 。改善是我們永遠(yuǎn)的主題，永遠(yuǎn)改善，永遠(yuǎn) 。

3. 是把沒有的設(shè)備、技術(shù)、流程、工藝做出來。 是我們戰(zhàn)勝競(jìng)爭對(duì)手的 法寶。做到人無我有，人有我精!

市場(chǎng)上大部分的酸辣粉的湯是依靠醋、辣油、味精混合起來做到酸辣的 ，與其稱之為湯，不如叫“酸辣水”。而大井巷彭婆婆酸辣粉的湯底是用豬骨或牛骨、雞骨再加上提鮮的海產(chǎn)品，經(jīng)過長時(shí)間熬制而成的高湯，富含豐富的鈣質(zhì)和骨膠原，健康美味又營養(yǎng)。

大井巷彭婆婆酸辣粉酸辣粉是一種 健康食品。紅薯富含賴氨酸和一種類似女性荷爾蒙的物質(zhì)，可以保護(hù)人體皮膚，延緩衰老。

酸辣湯底是用豬骨熬制的高湯，風(fēng)味豐富，富含鈣質(zhì)。

大井巷彭婆婆酸辣粉用的紅油是指天椒加植物油等香料(如花椒、八角等)配以慢火香精， 不含任何化學(xué)添加劑。

1、品牌優(yōu)勢(shì)具有深厚的企業(yè)文化和雄厚的資金、技術(shù)實(shí)力，市場(chǎng)影響力大，品牌 度高，美譽(yù)度好，是 品牌。

2. 大井巷彭婆婆酸辣粉公司 、時(shí)尚、新穎的新產(chǎn)品已經(jīng)成為國內(nèi)市場(chǎng)流行趨勢(shì)的晴雨表。

3.技術(shù)優(yōu)勢(shì)享有總部研發(fā)的特色產(chǎn)品和新產(chǎn)品的銷售權(quán)。

4. 定期組織加盟商開展培訓(xùn)指導(dǎo)，持續(xù)學(xué)習(xí)，不斷超越。

5. 服務(wù)優(yōu)勢(shì)加盟大井巷彭婆婆酸辣粉可以得到總部 的服務(wù)支持，更大程度上降低了 。

6、 優(yōu)勢(shì) 高，持續(xù) 多年，財(cái)富事業(yè)雙豐收!